抗坏血酸（L-Ascorbate）检测试剂盒用于定量检测和分析饮料、肉类、面粉、乳制品和蔬菜制品中的L-抗坏血酸。
比色法检测食品、饲料、葡萄酒和其他样品中的L-抗坏血酸
原理：
（5-甲基吩甲基硫酸根）
（1）L-抗坏血酸+ RH 2 + MTT→脱氢+ MTT-甲瓒+ H +
（抗坏血酸酸氧化酶）
（2）L-抗坏血酸+½O 2 →脱氢+ H 2 O
试剂盒规格：40/ 400次检测
方法： 分光光度法，578nm
反应时间： 8min
检测限： 0.175mg/L
方法认证： 通过MEBAK中欧酿酒委员会认证
优势： 成本低，操作简单，
试剂稳定＞2年
包含标准品和高纯度酶
应用实例：
葡萄酒，啤酒，果汁，清凉饮料，果酱，牛奶，奶制品（例如奶酪），
营养食品，婴儿食品，加工肉类，烘焙添加剂，药品，饲料
水果和蔬菜（番茄和马铃薯）和其他材料（生物培养，样品等）
如欲获得报价请致电010-56181578
