近几年，芝麻（Sesamum indicum）过敏患者越来越多。在一次调查中，抽查了澳洲4078个对芝麻过敏儿童，其中三分之一对花生以及其他坚果过敏。以色列也进行过一次相似的调查，结果显示芝麻在当地是除了牛奶以外的影响最大的过敏原食品。
由于其稳定性和致过敏的特性，本试剂盒采用2S-albumin芝麻种子蛋白作为指示剂。
