1.简介
软骨藻酸(DA)及其衍生物是一类由海藻(主要是大亚湾拟菱形藻等微藻类生物)产生的水溶性毒素,摄入污染软骨藻酸的贝类食物会产生遗忘性贝类毒素(ASP),影响中枢神经系统,严重时可导致人或动物死亡。2002/226/EC中指出贝类食品中DA的最高检出量(MPL)为20mg DA/kg。许多食品安全检测机构都参照此标准。遗忘性贝类毒素(ASP)ELISA检测试剂盒可快速灵敏的检测海洋环境中软骨藻酸的含量。
2.产品性能
○ 检测限:0.01mg/kg
○ 灵敏度:0.01mg/kg-200mg/kg。
○ 特异性:该方法对软骨藻酸特异性强,不会与其它毒素发生交叉反应。
○ 保质期:储存条件为2-8℃,保质期见试剂盒。