β-葡聚糖（酵母和蘑菇）分析试剂盒适用于酵母和蘑菇制剂中1,3：1,6-β-葡聚糖和α-葡聚糖的测量和分析。
比色法原理：
（1）1,3：1,6-β-葡聚糖+ 1,3-β-D-葡聚糖+α葡聚糖+ H 2 O→ 可溶性葡聚糖
（1 MH 2 SO 4，100℃，2小时）
（2）可溶性葡聚糖+ H 2 O→d-葡萄糖+ laminarisaccharides（痕量）
（外 -1,3-β-葡聚糖酶+β-葡萄糖苷酶）
（3）Laminarisaccharides + H 2 O→D-葡萄糖
（葡萄糖氧化酶）
（4）D-葡萄糖+ H 2 O + O 2 →D-葡萄糖酸+ H 2 O 2
（过氧化物酶）
（5）2H 2 O 2 + p - 羟基苯甲酸+ 4-氨基安替比林→ 醌亚胺+ 4H 2 O
（淀粉葡萄糖苷酶）
（6）α-葡聚糖+ H 2 O→D-葡萄糖
试剂盒大小： 100次分析
方法： 510 nm分光光度法
总检测时间： 100 min
检测限： 1-100％样品重量
应用实例：
酵母制剂，蘑菇制剂和其他材料
方法识别： 新方法
如欲获得报价请致电010-56181578
